白神の魚2025年度企画が始まりました

白神の魚のふぐ

「トラフグ」「マフグ」「サバフグ」「ショウサイフグ」「クサフグ」など多種のフグが津軽西海岸では水揚げされます。漁期はおよそ12月から6月ですが、漁獲量が多い月もあれば、少ない月もあります。また、表記の月以外でも水揚げされることもあります。白神の魚ではそれらのフグを、一部の提供店でありますが、各店の調理によりご提供したいと予定しています。

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2022年白神の魚特別イベント企画

2022年白神の魚特別イベント企画「食べて、クイズに答えて!「白神の魚クーポン券」を当てよう!!」が9月より始まります。スタンプラリーやクイズに答えて3万円、2万円、1万円の白神の魚クーポン券が当たる企画となっています。この機会にお得に白神の魚を味わって、白神の魚クーポン券をゲットしてください！

詳しくは、特設ページをご覧下さい。
特設ページはこちら

＂海の生ハム＂できました!!

白神の魚提供店の合同企画です。「魚で作った生ハム」を和・洋さまざまな料理で提供します。生臭さが抑えられ、そのまま食べてもおいしい、おしゃれでヘルシー！「白神の魚 生ハム」は新感覚の料理です。
※一部のお店では、時化や休業等により提供できない場合もありますので、あらかじめご了承ください。

【生ハム料理の提供期間】
●第1弾／9月26日（月）〜30日（金）
●第2弾／10月27日（木）〜31日（月）
●第3弾／11月26日（土）〜30日（水）
●第4弾／12月26日（月）〜30日（金）

第7回白神の魚大漁食堂

「白神の魚」が贈る、年に一度の大食楽祭。
ホテルシェフが織りなす和洋の本格料理、海を知り尽くした漁師の浜料理、食欲をそそる匠の実演料理、 続きを読む

第6回白神の魚大漁食堂

「白神の魚」が贈る、年に一度の大食楽祭。 続きを読む

毎月最終金曜日は、白神の魚の日

毎月最終金曜日は、白神の魚の日 続きを読む

第5回白神の魚大漁食堂

「白神の魚」が贈る、年に一度の大食楽祭。 続きを読む

お肴セット

白神の肴で乾杯！白神の魚をお試ししたい方へ、 続きを読む

食道楽

ニッチな魚で未知な味と遭遇、「白神Ｚ級グルメ」！ 続きを読む

もずくフェア

白神の海からの贈り物、健康食材「モズク」！ 続きを読む