白神の魚2025年度企画が始まりました

白神の魚のふぐ

「トラフグ」「マフグ」「サバフグ」「ショウサイフグ」「クサフグ」など多種のフグが津軽西海岸では水揚げされます。漁期はおよそ12月から6月ですが、漁獲量が多い月もあれば、少ない月もあります。また、表記の月以外でも水揚げされることもあります。白神の魚ではそれらのフグを、一部の提供店でありますが、各店の調理によりご提供したいと予定しています。

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白神の魚2024年度企画はじまりました

2024年度（令和6年度）8月から翌年2月にかけて、各月最終金曜・土曜にかけて
青森サーモン、だし茶漬け、コース料理の企画を開催します。
開催店は毎月更新されます。

●青森サーモン     ●だし茶漬け      ●コース料理

JR東日本社内誌「トランヴェール」で紹介されました。

2023 年4 月号のJR東日本社内誌「トランヴェール」で、白神の魚が紹介されました。

白神の恵“海の生ハム”

新鮮な魚介類に各店独自の味つけを施してじっくり熟成。2022年度に提供店合同企画で誕生し、好評のお声をいただいた「白神の魚 生ハム」を一部店舗で引き続き提供します。生のお刺身とも燻製とも違う、凝縮した旨みとしっとり食感をお楽しみください。
※仕入れや仕込み等の都合上、提供できない場合もございます。事前に「白神の魚提供店」にお問い合わせください。

白神の魚提供店募集中!!

●期間／6月10日(土)まで
●詳しくは、電話または、お問い合わせフォームまでご連絡ください。
白神の魚普及実行委員会･事務局(TEKUTEKU編集部内)　
TEL.0172-31-2136

2022年白神の魚特別イベント企画

2022年白神の魚特別イベント企画「食べて、クイズに答えて!「白神の魚クーポン券」を当てよう!!」が9月より始まります。スタンプラリーやクイズに答えて3万円、2万円、1万円の白神の魚クーポン券が当たる企画となっています。この機会にお得に白神の魚を味わって、白神の魚クーポン券をゲットしてください！

詳しくは、特設ページをご覧下さい。
特設ページはこちら

＂海の生ハム＂できました!!

白神の魚提供店の合同企画です。「魚で作った生ハム」を和・洋さまざまな料理で提供します。生臭さが抑えられ、そのまま食べてもおいしい、おしゃれでヘルシー！「白神の魚 生ハム」は新感覚の料理です。
※一部のお店では、時化や休業等により提供できない場合もありますので、あらかじめご了承ください。

【生ハム料理の提供期間】
●第1弾／9月26日（月）〜30日（金）
●第2弾／10月27日（木）〜31日（月）
●第3弾／11月26日（土）〜30日（水）
●第4弾／12月26日（月）〜30日（金）

2021年白神の魚特別イベント企画

2021年白神の魚特別イベント企画「＂おいしい＂イベントは、ヘルシー! 旨い!!お得!!!」が9月より始まります。プレミアム付クーポン券や、豪華賞品があたるスタンプラリー、白神の魚クイズ、Instagramハッシュタグキャンペーンなど盛り沢山の企画になっています。この機会にお得に白神の魚を味わって、豪華賞品をゲットしてください！

詳しくは、特設ページをご覧下さい。
特設ページはこちら

2020年白神の魚「珍魚」ポスター完成！

白神の魚の番組が放送されます

10:00〜10:15　RAB青森放送にて「冬こそチョ～旨い”白神の魚”」が放映されます。