
フランス食堂 CHEZ-MOI シェモア
1987年創業、弘前フレンチを牽引してきた老舗レストラン。フランス料理の伝統技法と青森県の良質な海山里の幸が融合したオリジナリティあふれる料理を内容充実のコースで堪能できます。自ら船釣りに出るくらい釣り好きなシェフが手がける魚料理は、その時々の魚の身質に合わせて調理し、魚本来のおいしさを引き出しています。テーブル席、個室のほか、広々とした宴会場も完備。家庭的な雰囲気で、本格的なフランス料理を肩肘張らずに楽しめます。
●上/アマダイのうろこ揚げ(コース料理で提供)
●下/魚料理・季節の野菜添え(コース料理で提供)
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